Notre farine de maïs est obtenue à partir de grain de maïs triés, décortiqués et dégermés. Les grains sont ensuite broyés et tamisés à 500 afin d'obtenir une poudre fine et sèche. Cette farine est un must-have de la cuisine sans gluten !
Description
Composition
Maïs*. *Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique
Apports nutritionnels
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie
366.0 kcal / 1532.0 kJ
matières grasses
18.0 g
dont acides gras saturés
3.0 g
glucides
77.0 g
dont sucres
g
fibres alimentaires
49.0 g
protéines
8.0 g
sel
g
Conseils de conservation
Dans un endroit frais et sec.